Pulpa de jaiba, queso crema, queso gruyere gratinado y cebolla cambray. (Tipo Jaiba a la Frank)
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"SIN SORPRESAS NO HAY PLACER"
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La versión de atún de las clásicas carnitas, montadas sobre nuestro guacamole con toque cítrico
Camarones fritos y crujientes, bañados y servidos con nuestra salsa spicy machín chicharrín.
4 callos de hacha rellenos de ensalada cremosa a base de queso de cabra, queso crema, pepino, zanahoria, bañados en nuestra salsa de ajonjolí y limón.
Chiles toritos rellenos de marlin ahumado, envueltos en tocino y bañados en salsa de soya rasurada.
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